街头巷尾 市井百态
南都讯 记者刘军艳 通讯员王晓娟 不到3分钟就吃完一大碗汤面，大方自信，谈吐时腰板挺直，南海区大沥镇退役军人黄伟康，从普通的退役军人，到创业致富先锋，他用军人吃苦耐劳的精神与果敢的行动，在人生路上开创一片新天地。
最爱“做饭”，被分配到炊事班
黄伟康出生在一个贫苦家庭，他从小独立自主，最有兴趣的是烹饪。2004年12月，黄伟康应征入伍，北上山东进入某空军后勤，开启当兵生涯。在新兵分配工作时，连长问他有何特长，黄伟康不假思索地回答：“做饭！”没想到，因为这句话，他被分配到连队的炊事班。
虽然工作有些落差，但他并没有气馁，“厨房就是我的战场，每天清晨4点，冒着严寒为战友准备早餐，最后离开厨房的就是我了”。黄伟康平时也是个爱干净的人，每次做完菜都会把卫生打理得干干净净，物品归位摆放得井井有条，不留一处死角，正因为平时养成好的习惯，上级领导进行突击检查时，连连为他竖起大拇指。
2006年，黄伟康在全团举行的岗位练兵活动项目中，取得第一的好成绩。很快，黄伟康被调至指挥部塔台班。在塔台班，黄伟康负责观察战机的起飞降落工作，他说，“在重要岗位更加不能松懈，特别是夜里值班，要时刻拿着望远镜观察战机的飞行状况。”有一次在夜晚观测战机降落时，黄伟康发现战机有个起落架未能正常放下，他及时地向指挥塔报告，成功避免了一次重大事故的发生。因护机有功，黄伟康荣获个人“三等功”一次。
放弃高管身份，创业致富
2006年12月，黄伟康退役，回到家乡南海大沥，毫不犹豫选择了在饮食行业就业。凭着军队里学会的技能，还有吃苦耐劳、不怕脏不怕累的军人精神和忠诚态度，黄伟康很快得到公司老板的信任，老板将公司放心交给他打理。黄伟康也尽心尽责，以身作则，在短短两年间，将公司的业绩提升不少，得到了上级和团队的认可。
尽管职场顺利，但黄伟康清楚，这不是自己最终的“疆场”，创业梦一直在他心中没有熄灭。2008年，他不顾老板的挽留，辞去高薪工作，同年成立了一家港式茶餐厅。
不过，创业之路并没有想象中那么顺利，资金紧缺，人手不足，品牌产品缺乏等，都是摆在他面前的难题。然而，“开弓没有回头箭，在军人面前没有‘失败’二字”，黄伟康选择了坚守。他每天工作15小时，凭着自己良好的信誉，艰苦的努力和创新，终于，公司走出低谷，扭亏为盈。如今他的公司发展成拥有4间餐饮店的连锁企业。
成为社区创业导师，热衷公益
创业成功后的黄伟康，成为大沥镇嘉怡社区创业导师，他总是鼓励战友、员工和年轻人去自我创业。对于创业的经验，他也是毫不吝啬地分享。持这种开放和包容的心态，使他广泛接触到社会各行各业，而公益也让他乐此不疲。
在大沥党员的暖心行动、四川大凉山扶贫行动、社区困难群体日常探访等公益行动中，都出现了黄伟康的身影。谈及公益服务，黄伟康总是强调“授之以渔”的理念，他说，“公益服务不能只说单纯物质的给予，而是不断地同理倾听，持续地关爱，影响困难群体逐渐改变。”“自己也是从穷苦生活走过来了，希望可以尽自己的小小心意，帮助社会的弱势群体，作为党员，作为退役军人，责任更义不容辞。”黄伟康表示。
军队的经历，让黄伟康回味无穷，而谈到退役后的生活，黄伟康更是滔滔不绝。黄伟康很感恩军队教会他吃苦耐劳、不怕脏不怕累和勇于牺牲奉献的军人精神，正是带着这种“军魂”，他能自如地应对人生的各个“疆场”。他说，“如果儿子有机会出国和当兵，我肯定叫他去当兵。当我们回首往事时，将会为自己终身奋斗的事业，爱岗敬业奉献的精神，感到骄傲。”
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