回归初心好吃才是王道
后来他跟朋友诉苦，对方推荐了一款借贷APP，里面有个“单向匿名借贷”功能，他琢磨了一阵觉得可以试试，于是就注册了。他不知道的是，他和他的员工是这款叫做“借贷宝企业版”的首批用户。
2016年，北京望京一家尚未开业的米粉店被估值3000万，在行业内一时间引发热议。
“烹饪工序必须严格规定到秒，在某些环节还采用了智能烹调硬件，时间精确到秒，温度精确到±0.1℃，甚至采用了米其林餐厅的同款食材。”赵刚说到这里掩饰不住眼神里的得意。
但回顾这半年来的创业历程时，赵刚却显得感慨颇多，毕竟一个创业项目最难的往往都是在最开始。
与赵刚谈起他们的“四有青年米粉”，最令他骄傲的是他们可以媲美米其林的产品标准。
“四有青年”的创始人赵刚在转行餐饮之前在营销圈小有名气，其团队也大都出身于互联网公司，他们能够聚在一起的原因颇为有趣：有人想按照自己的意愿打造一个品牌;有人想要告别“甲方”做一些更好玩的事情;有人仅仅是喜欢美食，想做一个好厨子而已。
给梦想浇点鸡汤
在略显浮躁的互联网圈，他们显得十分质朴，并没有选择漫天炒作创业故事。可一旦走进这个团队，却可以发现他们拥有激活个体、激活梦想的天然能量。赵刚有句很朴实的话：“吃饭不是讲故事，餐饮行业也不需要互联网去颠覆，我们只是希望做好产品，最大化满足消费者的需求，而我和我的团队擅长发现和解决需求上的问题。”
赵刚希望“四有青年”的美好未来，也能够成为浇灌所有有创业者前行路上的一碗鸡汤。
创业初期往往无所畏忌，不过梦想归梦想，无论如何都不能回避掉现实问题。精打细算后才发现，开一家理想中的餐厅还有近百万元的资金缺口，这时赵刚和他的团队才真正意识到，想要让梦想走进现实远没有那么容易。
如他所言，越来越多的消费者认为“好吃”才是王道。四有青年为了做出一碗好吃的米粉深入湖南、广西、贵州、安徽等地吃遍了半个中国，不仅有曹生平、黄祖立这样的湖南米粉界宗师鼎力相助，更有国宴级大厨司徒远绍参与研发，针对北京消费群体的喜好和习惯，开发了数款主打餐品。
银行贷款来不及、对高利贷又心存顾忌，他们发现这看起来并不算多的一笔钱，居然成了创业面临的一道生死关。
赵刚想了很多方案，甚至想过找员工融钱，不过这个念头因为种种原因只是一闪而过便放弃了，“毕竟向员工借钱有点尴尬”他不好意思的笑着说。
在互联网餐饮从“热捧”走入“寒潮”的特殊的场景中，这家名叫“四有青年”的快餐厅却逆流而上，取得了令人夺目的成绩。仅通过两个月的试运营，就迅速成为望京各外卖平台同类产品综合销量第一。“四有青年”到底有着怎样一支团队?他们借助怎样的商业模式受到创投大佬的垂青?又通过什么秘密武器迅速崛起?
“很早以前，我就发现餐厅门外的石板路上长了个一棵小树苗，它经历了风吹、日晒、雨淋，直到我们餐厅正式开业还在强悍的生长着。于是我们在旁边画了一个小小的标示，写上‘给梦想浇点鸡汤’。在我眼里，这棵小树就像无数创业者一样，明知前路险恶，却依旧执着。”
有得意也有失意最难在开始
“挺好的，免了尴尬不说，肯借给我钱的，肯定也是对这个团队有信心，现在公司运营情况很好，他们理应享受当初那部分投资带来的收益，不过现在我都不知道他们是谁。”赵刚说起这个又笑了起来。
不同的理想，却有了一致的目标，就是做一家好吃又有趣的年轻态快餐品牌，为了实现这个目的，他们放弃了不菲的薪水，甚至包括原公司价值千万的股权。
(责任编辑：admin)免责声明：文章内容来自互联网，本站仅作为分享，不对其真实性负责，如有侵权等情况，请与本站联系删除。
转载请注明出处：四有青年谈创业:产品最重要 初期最艰难 https://www.dachanpin.com/a/cyfx/30893.html
