在商铺选择上大可不必那么心急，应该是找好客群，分析客群为什么会来之后，在客群的方圆一到一点五公里找商铺，这样做相对而言成本较低且精准。
开店活动篇
这个真的是难倒一大片英雄好汉了，开店活动应该聚焦到产品本身，尽量从产品切入，制造话题点进行包装，并打造极致产品和服务，赋予产品独特的价值，让用户自愿充当品牌的传播者，才是有效的营销手段。
避免无效营销，餐厅做活动时，需要注意以下几点：
1.不同的阶段做活动的目的是不同的。通常新开店，需要大规模的推广活动，目的是拉新顾客，提高品牌知名度；对于一家发展良好的餐厅，需要与消费者互动性的活动来回馈老顾客。没有目的的做活动，就是盲目瞎做，不会有好的结果。
2.对谁做活动。
3.弄清顾客的潜在需求。在哪做、怎么去做顾客没有需求，产品再好也没用。
4.通过目标人群习惯且熟悉的渠道去做推广。
5.店内生动化的氛围营造。
6.好的活动一定要有好的活动规划。什么时间做什么事情，谁来执行，一定要明确规划好。
7.做好运营活动培训。
8.活动期间，做消费者调研、收集数据。
历年餐饮行业发展资料 + 开店品类发展 ，还有 选址分析、活动策划
因为往年 行业资料及品类发展参考价值是非常高 的，从这些开店资料里面，大家可以琢磨出餐饮开店的套路，以及每年的市场变化。
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