三、不会为人处世
想卖小吃,自己不会做,从网上搜搜制作方法,然后就能做出美味的小吃?答案是否定的,网上的仅仅是制作方法,原材料秘方是不会透露的,如果你按照网上的去做,生意可想而知,最后也只能收摊不干了。
这也是小吃创业中至关重要的一点,为什么旁边同样的小吃摊,口味不如你的好,回头客却这么多呢?这是因为人家会为人处世,会讨得顾客欢心,即使你的小吃口味好,顾客还是回去他家,
五、城管的驱逐常常让生意做不下去
二、没有选择负责的小吃培训学校
高高兴兴的开张了,却发现自己的小吃无人问津,自己做的不好吃?可是那也得先尝尝,以后再不买也行啊。其实是你没有考虑周全,你选择在什么地方卖呢?你卖的小吃是否适合周围人群的饮食习惯呢?这些你考虑了吗?
自己还在用老配方辛辛苦苦挣那点儿钱,殊不知客人喜欢的口味在已经改变,自己却不知道,最终黯然收摊转行。
前言:创业前,很多困难你都不会把它认为是困难,当它突然成为你的困难时,很多人会承受不了压力,就放弃了,这样的人一定是不能成功。
四、小吃技术跟不上时代
一、没有周密的计划
这些原因都可能导致创业的失败,自己辛辛苦苦经营的小摊,被迫关掉,自己也会万分痛苦。怎么才能让创业成功的几率增加呢?做小吃首先是要好吃,其次要有个好的位置。对于竞争来说你得有自己的特点、味道、卫生以及热情服务。现在市面上很多小吃都似乎有文化底蕴,很多特色小吃都是经过改良后加入了一些文化的头衔,慢慢就成了一种固定的品牌产品!如果想更加系统全面的了解,可以关注微信公众号:煌旗餐饮
小吃由于收条件限制,需要在街边人多的地方摆摊,可是由于人流量比较大,摆摊的也肯定多,很容易造成交通拥挤,所以城管队员要进行管理,我们都需要理解。可以选择去和城管交谈,确认在哪摆摊是被允许的。
创业失败都是由哪些因素呢?总结下来就几点:
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