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1913年,亨利·福特发明了工业流水生产线,每个工人在流水线上都只负责一道工序,生产效率大大提高。然而,为了实现花馃馃的标准化生产,马娟付出的代价是30万学费。(没有知识也改变命运)
在她的家乡,花馃馃制作是家族传承的技艺,也是人们日常居家待客的常用食品,当地妇女几乎人人会做。但这种地方特产也仅在当地售卖,市场非常狭小。
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现在,她的花馃馃生产基地每月的产量就达到了3万斤,销售额45万元,也带动了60多名妇女就业。这种当地很不起眼的小点心,在她手里变成了摇钱树,她距离自己的财富梦想越来越近了。
研究生毕业后,她选择了离开西安、回到故乡发展,用自己的知识和力量去改变家乡。
更让她惊喜的是,在当地一次电商创业座谈会上,她的花馃馃创业项目脱颖而出,并很快获得了当地政府的扶持。在政府引荐下,她拿到了一笔300万元的大企业订单。
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经过实验,她将生产花馃馃分成揉面、捏花型、油炸等工序,十几个妇女分工合作,每天的产量比之前翻了一倍达到200多斤。
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是的,没错,但这难道不也是一种发财之道吗?
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如果在色泽、口感、规格和包装上标准化、品牌化,花馃馃一定会走出一片天地。找准方向后,马娟成立了自己的公司开始生产推广花馃馃。
改良制作工艺后的花馃馃,马娟定价为29元一斤,比普通花馃馃的市场价几乎高了两倍。趁着2018年春节办年货的热度,她在朋友圈、电商渠道卖出了20万元的销售额。
一直以来,花馃馃在当地都是小作坊式生产,想要实现规模化生产,就得把当地妇女集中起来进行实验和培训,但每家的口味和规格都不一样,要按照马娟的标准进行生产,效率十分低下。
但在她眼里,外面的世界很精彩,心里的故乡更可爱。
作者 | 钱哥
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马娟的致富之路,很多人看起来很平常:她不过是在敢闯敢拼的时候,恰逢其时地撬动了政府资源,因人成事,实现了名利双收。
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尝到甜头的她,在18年4月又成立了花馃馃加工厂,产量也提高到了每天1000斤。而实际情况是,过了春节销售旺季,有限的市场根本消化不了这么多花馃馃。
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知识不能改变命运,那就靠选择改变命运。
每年的7到9月,是甘肃省旅游旺季,大量外地游客涌入,当地牛肉拉面馆人气高涨。客流量的背后就是销量,马娟很快洽谈了30家牛肉面馆的老板,让他们帮忙代销花馃馃,既解决了库存,又拓展了销路。
经过一番考察,她决定发展互联网电商带动一下当地的经济,进入她视野的是当地一种常见的小零食——花馃馃。
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