小鱼汇聚大能量—小苏活鲜行经理苏晓娟创业记

婚后,一穷二白的夫妻俩只能在崖头街道台上邹家村租房住,小小的平房,一个月50元的租金。此时,两人双双辞去原来的工作,在同一家食品厂上班,苏晓娟是水产车间一线工人,肖晓明则在面包粉车间工作,俩人的月薪加起来才1000多元,满足温饱都难还要还债,只能勒紧裤腰带过日子。但就是这种在别人看来有些清苦的生活,苏晓娟和肖晓明却积极乐观。

采访苏晓娟是在清明时节,4月的荣成,春意来得比往年迟了些,虽百花竞相开放,但气温仍然较低,连续几天的大风天气让路上的行人寥寥无几,但位于崖头街道府新社区的小苏活鲜行内却异常热闹。

工作中,苏晓娟坚强、勇敢,是个打不垮的“女汉子”;生活中,她热情、善良,奉献爱心,帮助他人,她先后两次帮助朋友、亲戚筹集善款救助罹患急性白血病的孩子。这样一位热爱生活、积极乐观、浑身充满正能量的“奇女子”,她的创业之路必定会越走越宽、越走越远。

两年的时间,苏晓娟与丈夫肖晓明靠自己的努力已在各自的岗位上小有成就,但这对天生“不安分”的夫妻俩却主动辞职,帮亲戚接管起一处养鸡场。别看养鸡场面积不大,里面的门道可不简单,小小的“鸡”难倒了苏晓娟夫妻俩,鸡舍的温度控制、喂食量的多少、疫苗的接种等等,照顾几千几万只小生命不仅费力气,更费精力。可苏晓娟夫妻俩一直坚信:生活中处处有困难,就算跌倒了还得爬起来继续走。不到两年,在苏晓娟夫妻俩的精心付出下,小小的养鸡场被管理得有声有色。

虽然苏晓娟做的是传统海鲜销售行业,但已经从沿街叫卖、露天市场摆摊售卖发展到社区店铺经营。同时,她还开辟线上销售渠道,将活鲜以最快的速度卖向全国。但苏晓娟很快发现,虽然店面经营正规且具有一定规模,但总是等着客户自己找上门来很是被动,苏晓娟便主动联系美团荣成分部,也想加入到外卖大军中来,然而美团方面的回复却给了苏晓娟不小打击,“不能做。”但苏晓娟并没有气馁,她不仅要做活鲜外卖,还要推出海鲜半成品,就是将海鲜处理好,配好烹饪用的佐料,这样人们下班后把半成品买走下锅即可。目前,这个项目刚刚起步,菜品还在不断更新中,还需增加配送站,以此加大配送范围,这一次,美团方面也十分看好她的金点子,并将协助她做好荣成第一家海鲜外卖点。

小鱼汇聚大能量—小苏活鲜行经理苏晓娟创业记

在一份即将打包完好的货物包装里,记者发现一张制作精美的卡片,详细介绍了荣成代表性海鲜的烹饪做法。“这是我们随商品包装附赠的海鲜说明卡,制作这份卡片源于一个误会。由于我国北方与南方海域的水温有差异,所以同一鱼类的肉质、体型等方面都有所不同,比如我们这的渤海湾带鱼很出名,虽然体型不大,但肉质鲜美,有弹性,而南方带鱼虽体宽肉多,但味道却不如渤海湾带鱼。一位南方客户第一次在店里购买了一箱带鱼,我精心挑选了大约三指宽的新鲜带鱼,结果客户收到后很不满意,觉得比起南方带鱼太小了,于是我马上向客户解释,并教授他烹饪带鱼的胶东做法,现在他已经是我们的老客户了。”小小的店面经营着几十种海鲜,包括鲅鱼、带鱼、鲳鱼等鱼类十几种,大花虾、鹰爪虾等虾类四五种,扇贝、蛤蜊等贝类10种,每天销售额近万元。

苏晓娟(中)在为顾客挑选海鲜

苏晓娟与丈夫肖晓明于2006年一同在驾校学车时相识。当时,苏晓娟是一名超市收银员,肖晓明在饭店当服务员。之前,肖晓明由于在南方投资建厂失败回到家乡就业。俗话说:“由俭入奢易,由奢入俭难。”一个经历过建厂创业的人能够弯下腰、低下头来当一名服务员,“大丈夫能屈能伸”的品质令苏晓娟对他刮目相看。2009年,不顾家人反对,苏晓娟与肖晓明领了结婚证。“我们俩当时是‘裸婚’,没有婚房,没有车,还有5万元的饥荒,但是我不后悔,我看上的就是他这个人。”苏晓娟笑着说。

记者见到苏晓娟时,她正与店里的员工一起整理货物,赶早儿图买个新鲜海货的顾客一批接着一批来到店里,此时的苏晓娟恨不得多长出几双手脚来。这样卸货、运货、理货、卖货的忙碌场景,苏晓娟每天都要经历。

小店经营不过8个月,却早已声名在外,客户遍布全国各地,苏晓娟说:“我们就是要将最新鲜、品质最好的荣成海鲜销往全国,让全国各地的人们品尝到荣成风味。”

苏晓娟正在整理货物

胶东人都知道,码头上的营生都是卖力气的累活,刚下船的海鲜不仅腥味重,还挟带着从海里带来的泥沙,又脏又难闻,可苏晓娟却成了随叫随到的“女汉子”,渔船有时凌晨两三点靠岸,苏晓娟和丈夫就得赶忙从市区赶过去。4月正逢荣成肥美爬虾上市,苏晓娟就要在荣成市区与靖海码头间来回跑,以前那个穿着光鲜、休假时便和三五好友逛街的苏晓娟不见了。如今的她,穿着耐脏实用的冲锋衣,手戴橡胶手套,脚踩运动鞋,围着货物打转。苏晓娟向记者坦言:“刚开始还真不适应!开店不久便赶上八月十五中秋节,这样的传统节日,家家户户都喜欢置办些新鲜海货,那几天订单不断,白天黑夜连轴转,每天晚上我就坐在客厅里算账,算着算着就趴在桌子上睡着了。而且整理货物时戴厚手套不灵便,只能徒手作业,冬季手上全是冻疮,头一个星期就瘦了5公斤,有朋友心疼我,劝我别干了,但有时候想想自己努力换来的小小成就,又很欣慰。”

工作中的苦和累苏晓娟咬咬牙便能坚持下来,可有的打击却是直击心灵。苏晓娟记得,有一天,她正忙着整理刚运回的货物,由于着急办理业务,工作服也没来得及换,在等候厅没待多久,苏晓娟便听见来往的人窃窃私语,隐约间苏晓娟听到是有人嫌自己身上的鱼腥味太重、太难闻。爱美是女人的天性,况且是历来要强的苏晓娟。那一刻,她的心里像打翻了调味瓶,五味杂陈,苏晓娟未等排上队办理业务,就匆匆赶回家。回家后,丈夫的一句问候让苏晓娟瞬间眼泪决堤,掩面痛哭。

记者感言:

调整好心态的苏晓娟再次全心投入到工作中,诚信是她做生意的首要原则。海鲜市场卖的就是鲜美,很多无良商家为了销售货物,对已经破皮甚至发臭的海鲜使用“海水晶”化学制品,经过“加工”的海鲜瞬间变得表皮发亮犹如刚从海里打上来的一样,但苏晓娟店里的海鲜全部使用海水加食盐保鲜,不添加任何防腐剂,虽然成本高,但卖的就是一个货真价实。由于爬虾、螃蟹等一旦死亡,便会极度消瘦,肉质减少,所以苏晓娟从来不销售死去的爬虾和螃蟹,保证客户吃到的都是最新鲜、肥美的海货。诚信经营让小苏活鲜行的海鲜不仅在本地广受欢迎,还销往全国各地,与顺丰快递合作,将地道的荣成风味运往北京、上海、深圳、西安、大连、济南等城市,一位深圳客户第一次吃到小苏活鲜行的海鲜便赞不绝口,又为自己的朋友、家人、顾客等订购了大批量海鲜。那些天为了给客户及时发货,在码头上忙活了三天三夜的苏晓娟只睡了3个小时。

小鱼汇聚大能量—小苏活鲜行经理苏晓娟创业记

可给别人打工,总不是长久之计,两人一直有创业的梦想。2012年,苏晓娟和肖晓明开起了自己的轮胎修理店,算是积累了创业的第一笔财富。肖晓明打理店内一切事物,苏晓娟则选择到运输公司上班,过着“朝九晚五”的上班族生活,在苏晓娟看来,日子可算是慢慢安定下来了。随着国家对工程车、货车的装载监管越来越严,轮胎修理行业形势持续走低,肖晓明的轮胎修理店最终“关门大吉”。经历数次职业转型的苏晓娟夫妇,却依然保持着创业干事的闯劲。

2017年,苏晓娟从公司辞职,决定与丈夫共进退。正在夫妻俩为选择创业项目发愁之际,一位朋友向他们抛来了“橄榄枝”,双方共同投资购买了两对580马力拖网船,做起了传统的海洋捕捞业。婚后的积蓄对于昂贵的新型捕捞船来说无异于“九牛一毛”,贷款是必然。连苏晓娟自己也没想到,8年后,俩人又落下了饥荒。“我们没有雄厚的资金,想创业肯定要贷款,但我俩一点也不犯愁,创业哪有没有风险的,有手有脚的成年人还不能养活自己吗?”苏晓娟的自信与“霸气”令人折服。

本期故事会的主人公叫苏晓娟。苏晓娟与丈夫肖晓明一起经营一家海鲜店——小苏活鲜行。7个月前,她还是一名工作稳定、生活悠闲的上班族。如今,码头上的风吹日晒、货物的清点打理,让她的衣服不再光鲜,皮肤不再白皙,可坚定的信念与乐观的心态让她依然是“最美的女人”。

阳光、乐观、努力在苏晓娟身上表现得淋漓精致,令记者印象最深的便是她的笑容,那是待人的真诚、迎接困难的勇气和用自己勤劳苦干换来成功后的自信。创业艰难百战多,正是越来越多如苏晓娟一样的创业者,构筑起荣成“大众创业,万众创新”的基石,汇聚起荣成突破式发展的磅礴力量。

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