民俗是刻在族群血脉里的生活密码,藏在节气流转的缝隙中,躲在寻常人家的烟火里。它不是博物馆橱窗里的陈列品,而是奶奶纳鞋底时的棉线,是村口老槐树下的皮影戏台,是节庆餐桌上不变的滋味。这些代代相传的仪式与技艺,把平凡的日子酿成了值得回味的风景,让每个季节都有了独特的文化印记。
端午前夕的午后,老巷里总会飘起淡淡的药香。张阿姨的窗台早已摆开一排陶罐,里面盛着晒干的艾草、薄荷与丁香,这些都是她开春时从后山采来的。她的手指戴着顶针,穿梭在米白色的绸缎间,每一针都沿着花瓣形状细细盘绕。香囊的填充物有讲究,除了驱虫的草药,还要加一小撮晒干的桂花,据说能带来一整个夏天的清甜。邻里的姑娘们常来讨教手艺,她们握着针的手或许还显笨拙,但眼神里的认真,和三十年前的张阿姨如出一辙。
香囊的纹样从来不是随意勾勒。牡丹象征富贵,石榴寓意多子,艾草叶片的轮廓里藏着驱邪的祈愿。张阿姨的针线笸箩里,还留着母亲传下来的纸样,边缘已经磨得发白,上面的鸳鸯戏水图却依旧清晰。“以前姑娘出嫁,母亲总要连夜赶制一对香囊,里面缝着‘百年好合’的绢字。” 她拿起一个刚完工的香囊,轻轻晃动,里面的樟脑丸碎屑发出细碎的声响,“现在年轻人不讲究这些了,但老规矩不能丢,这是念想。”
入秋后,晒秋成了山村最热闹的景致。家家户户的晒匾从屋檐下挂出来,鲜红的辣椒、金黄的玉米、深紫的茄子干,在阳光下铺展开层次分明的色块。李爷爷的晒匾里总是多一样东西 —— 切成薄片的南瓜干。他说这是早年粮食短缺时传下的习惯,把吃不完的南瓜晒成干,冬天泡软了煮粥,能顶半个月的口粮。如今日子好过了,南瓜干成了孩子们最爱的零嘴,但晒制的工序一点没少:要选霜降后的老南瓜,去皮去籽后切成三寸厚的片,先用开水焯一遍,再撒上细盐腌半日,最后还要在竹匾里晾晒七天,每天翻动三次,确保每一片都晒得均匀。
中秋的月光下,月饼模子的叩击声格外清脆。王奶奶用的是柏木做的老模子,上面刻着 “嫦娥奔月” 的纹样,摸上去光滑温润。她做月饼从不用现成的馅料,豆沙要自己泡发红豆,煮烂后滤去豆皮,再用猪油慢慢翻炒;莲蓉要选当年的湘莲,去芯后蒸得酥软,再拌上冰糖碎。和面更是关键,面粉要和熟猪油按三比一的比例混合,揉到 “光盆光手光面” 才算合格。“以前做月饼是大事,提前三天就要准备,一家老小围着案板转。” 王奶奶把包好馅料的面团放进模子,轻轻压实后倒扣在案板上,一个印着花纹的月饼坯就成型了,“现在超市里什么月饼都有,但自己做的才有家的味道,咬开的时候,能尝到月亮的香气。”
除了这些节庆民俗,日常里的小习惯更藏着老祖宗的智慧。比如冬至要喝羊肉汤,说是 “冬至喝羊汤,不怕冷天光”;立春要啃萝卜,叫做 “咬春”,寓意驱散春困;就连扫地都有讲究,傍晚不能对着门口扫,说是会把财气扫出去。这些看似琐碎的规矩,实则是对生活的细致关照,把四季的变化与身体的调养结合起来,藏着顺应自然的生存哲学。
手艺的传承往往藏在不经意的细节里。张阿姨教姑娘们缝香囊时,总会让她们先学穿针引线,要求线穿过针孔后必须留出一寸长的线头,“这样缝的时候线不容易脱,就像做人,根基要稳”;李爷爷晒南瓜干时,会让孙子站在旁边帮忙翻动,告诉他 “做事要耐心,急不得,就像这南瓜干,少晒一天就会发霉”;王奶奶做月饼时,会给孙女讲模子上的嫦娥故事,说 “月饼要和家人一起吃才香,就像日子要和和气气才甜”。这些带着温度的叮嘱,比手艺本身更珍贵,它们把民俗背后的价值观,悄无声息地传给了下一代。
在江南水乡,船娘的摇橹歌也是一种民俗。她们摇着乌篷船穿过石桥时,会随口哼起小调,歌词里唱着 “三月桃花红,采菱在水中;九月桂花香,酿酒醉秋风”。这些歌谣没有乐谱,全靠口耳相传,调子随着水波的节奏起伏,带着江南特有的温婉。船娘阿秀说,她的歌是外婆教的,外婆的歌又是太外婆教的,“摇船的时候哼着歌,船走得更稳,客人听了也高兴”。有一次,一个外地来的游客把她的歌录了下来,说要做成 CD 送给朋友,阿秀笑得腼腆:“这哪是什么歌呀,就是我们船上人的家常话。”
北方的庙会则是另一番热闹景象。正月里的庙会,踩高跷的队伍穿着五彩的戏服,踩着两尺高的木跷,在人群中穿梭跳跃;舞龙的小伙子们举着龙身,随着鼓点翻滚盘旋,龙嘴里的珠子闪着亮光;吹糖人的老师傅手腕轻转,一团麦芽糖就变成了栩栩如生的小龙、小兔子,引得孩子们围着拍手。卖冰糖葫芦的小贩推着插满红果的草靶,吆喝声穿透喧闹的人群:“冰糖葫芦 —— 酸甜开胃 ——”。老人们拄着拐杖在摊位前驻足,看着那些熟悉的玩意儿,眼里满是回忆:“以前庙会是过年最盼的事,能吃一串冰糖葫芦,能看一场舞龙,能高兴一整年。”
这些民俗就像一条看不见的线,把过去与现在、人与人、人与自然紧紧连在一起。它不是刻板的教条,而是鲜活的生活方式;不是过时的古董,而是能滋养心灵的养分。当我们拿起针线缝制香囊,当我们在月光下制作月饼,当我们听着摇橹歌穿过水乡,我们其实是在与先辈对话,在传承一种叫做 “根” 的东西。这种传承,不需要刻意的宣扬,只需要在每一个平凡的日子里,用心去感受,用手去实践,让那些温暖的习俗,如同针线里的月光,永远照亮我们的生活。
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