松阳人在松阳创业

记者诸芸

我是诸芸，我来探寻松阳这片土地上乡村振兴的密码。

松阳，拥有1800多年建县历史，被誉为“最后的江南秘境”、留存完整的“古典中国”县域标本。近年来，松阳携着传统，一直走在探索乡村振兴的路上。

在松阳生活的半年时间里，我遇见了许多松阳人，也记录了许多属于他们的“松阳故事”，尽管他们都是普通人，他们的生活在发生的点滴变化，其实一点儿也不普通。我想，让每个普通人的生活好起来，就是乡村振兴最好的诠释。

过完年，阙祖林45岁了，这是他在老家松阳过的第四个年，用他的话说，心里很安定。

2017年前，他一直在杭州、宁波做装修，对于高中毕业就离开家乡的他来说，家的概念大概是祖上留下来的一栋老宅子，但多年无人居住已经破败不堪，遇上下大雨，雨水都能倒灌进屋子里。逢年过节回来，他也只好在小姨家暂住。

日子一天天过去，阙祖林在宁波遇上了现在的妻子，妻子是教书的，婚后两人有了一儿一女，生活平实也幸福。但阙祖林还是有个心愿，想把老宅修起来。他是个念旧的人，在他看来，如果老宅塌了，就意味着老家的根没了。

阙祖林挂念着老家祖宅的同时，他的老家，位于松阳大东坝镇的石仓片区正在悄悄发生着变化。

2015年开始石仓当地的旅游基础设施不断完善，在完成小城镇综合整治后，来游玩的游客也越来越多，石仓热闹起来了。

2017年，阙祖林做了一个决定：回老家，开民宿。他的想法也得到了家人的支持。回到家乡后，他拿出了做装修攒下来的40万元，开始修缮老宅。宅子是祖父那时候建的，祖父当年是个教书先生，建造这栋宅子的时候也倾注了很多心血，所以主体结构的设计还是很合理的。

阙祖林没有改动结构，保留了超过百年历史的廊柱，在原有的基础上设计了一栋拥有5个房间的民宿，取名“松菊犹存”，也有纪念祖父当年重视文化的意味。

2018年正月，民宿开业了。阙祖林在朋友圈发了个广告，第一批客人很快来了。是杭州客人，在省中医院工作的一位医生，就在“松菊犹存”过了年，因为喜欢周边的环境，一直住到了正月初七才离开。

事实证明，阙祖林当初回家乡开民宿的选择没有错。

有一个在中国美院读研究生的女孩，学的专业是非遗方向，在阙祖林的民宿里一住就是半个月，专门研究山边马灯。加上民宿附近的环境也很不错，青山环绕，溪水潺潺。特别是小城镇建设以来，整体的环境更好了，阙祖林的民宿生意也越来越好，等到了第二年，客人几乎比前一年翻了一倍。

阙祖林过上了与原先完全不同的生活，也因为开民宿认识了很多人，看到了很多不同的人生风景。他经常下厨给客人们做当地土菜吃，菜都是附近村民们种的，还常常带着游客们一起采摘，让客人们自己做菜。

当地政府部门为了支持乡村振兴，鼓励在外的人回乡创业，推出了补助政策，最开始修缮老宅时，阙祖林也享受到了松阳县农办的补助资金3万元。

在阙祖林看来，乡村振兴其实就在他眼前，日子实实在在过得好起来了。

阙祖林的民宿有5个房间，经常不够住，他也带动了周边的两户邻居，王龙新和李坤洪，他俩一个原先在家里务农，一个在外地做生意，如今都打算开民宿，已经着手申请民宿营业执照了。

转眼到了2020年春节，阙祖林也有了更多的计划，他想把外婆家的老宅也改造起来，做一个14个客房的民宿，他的想法也得到了松阳县民宿协会的支持。

石仓老百姓(603883,股吧)素来有冬季酿白老酒的习惯，阙祖林就把白老酒引入了民宿，游客们住民宿，尝白老酒，还会带回家一部分。就这样，他把小姨家的白老酒甚至周边村民们的白老酒都销了出去。

乡村就像一方拥有无限可能的天地，只要你肯花力气，用心去生活，生活就会给人温暖。

松阳兴村人付传生是个熬糖师傅，他从来没有料到，熬了大半辈子的红糖，会等来一个做梦都想象不到的红糖工坊，在这里熬糖，当真有种梦幻的感觉。

2016年10月建成的红糖工坊，就建在村子的甘蔗田里，三个挑高的轻钢体从田野里自然生长出来，看上去既现代，又透出兴村传统的熬糖文化。

付传生从18岁那年开始熬糖，一熬就是48年。在过去熬糖都只能靠土灶烧柴火，柴火的干湿好坏都会影响熬出来的糖的品质。那个年代，一个有经验的熬糖师傅，十锅糖里面熬出三锅上等的红糖，已经非常了不起了。而且土灶烧起来就不敢停，日夜连轴转地熬糖，累了最多在灶台边靠着打会盹，常常熬完一批糖回家，灰头土脸。

现在付传生在设计新颖的工坊里熬糖，统一的生产服穿起来，戴上帽子口罩，用颗粒机代替柴火作为燃料的土灶经过一次次试验终于成功，现在熬十锅红糖，锅锅成功。生产工艺的提升也让熬糖师傅们从日夜不休的熬糖中解放出来，同时工坊熬糖更加环保，熬出的红糖品质也更好。2016年红糖工坊开始运营第一年，红糖就从原来的8元一斤卖到了25元一斤，而且被抢购一空！

工坊内部设计了休闲体验区、甘蔗堆放区和传统红糖加工区，连接三个区块的长廊同时也是一个环形看台，一侧是工坊周边的田野风光，另一侧是工坊内部的生产场景。在付传生看来，在这里熬糖，看着红糖在手中流动，似乎有了一种艺术的美感。

2018年，来工坊打卡的游客已经超过2万人次。经常有游客们隔着玻璃拍生产车间里熬糖的场景，他头一次觉得，熬糖这门手艺，很有成就感。

就在刚刚过去的熬糖季，生产区里六个灶台三十六口大锅都烧了起来，浓郁的红糖香味飘荡在空气中，水汽蒸腾间的氤氲透过玻璃，映照出一幅精彩的劳作图。那是真正属于付传生这样的熬糖师傅的舞台。更让他欣慰的是，现在村里甚至外地的好些个年轻人都向他来学习熬糖工艺，原本传承无人的手艺如今又活了起来。

在松阳，除了红糖工坊，还有古法制作豆腐的豆腐工坊，酿制白老酒的白老酒工坊、油茶工坊……一系列的工坊，也是一座座活化的乡村博物馆。它们活态再现了乡村生产、生活和文化，也成了松阳激活乡村经济，推动乡村文化传承和发展的一种有效实践。

就像红糖工坊，除了生产加工红糖，同时也是村集体办公、居家养老、休闲活动的场所。有时，这里也是一个乡村剧场，成为当地木偶戏等文化活动的演出、培训场所。

这些工坊，也对生活在周边的人们产生了深远的影响，就像付传生，在家门口就可以就业，而且干得很舒心。过年了，有亲戚朋友来家里坐坐，他总会泡上一杯红糖水，甜蜜。

（责任编辑：李显杰 ）

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