安徽铜陵:大学生返乡创业 传承“中华白姜”

    胡婷婷在指导制姜人加入白糖。

    制姜人在刮去白姜的外皮。

    制姜人在加工白姜。

    在腌制中的罐装白姜。

    制姜人向罐装白姜中加入白糖。

    胡婷婷在检查罐装白姜的腌制情况。

    胡婷婷在检查罐装白姜的腌制情况

    胡婷婷在和同事讨论白姜的包装和销售情况。

    中安在线、中安新闻客户端讯近年来,在“大众创业、万众创新”的热潮下,安徽省铜陵市农村创业创新呈现出可喜局面。在“互联网+”及各地出台的创业政策、搭建的创业平台等支持下,越来越多的大学生、科技人员等返乡下乡创业。

    铜陵的90后青年胡婷婷,毕业于西华大学艺术设计专业,曾从事展览设计工作。2018年6月,她返乡继承了父母祖传的中华白姜制作手艺,并创立了自己的白姜品牌。胡婷婷通过电商平台进行网络营销,产品销量节节攀升,手工白姜9月份刚上市,就在微信朋友圈被刷屏。截止目前,胡婷婷的白姜发展模式涉及白姜腌制、姜茶、生姜足浴包等多个产品,实现线上线下销售额20余万元,带动20多名村民就业。

    在安徽省铜陵市,聚集着一群扎根基层乡村的创业者,他们怀揣创业梦想和对家乡的眷恋,将在外学到的知识和积累的经验带回乡村,为农村的发展带来了一阵清新之风。(陈晨 徽镜映像工作室记者 刘玉才)

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