创业者刘利祥 “老猪倌”的“环保经”

  记者第一次见到刘利祥时,他脸上虽爬上了岁月的皱纹,却全然看不出已经67岁。

  为了支持父亲返乡创业,二儿子刘涛也跟随父亲回到家乡,做起豆腐干加工、销售的生意。“豆腐干可以直接销售,豆渣又可以作为猪饲料,常吃豆渣的猪长得好、长得快、肉质也更好。”在刘涛看来,一边养猪一边加工豆腐,循环利用,经济又环保,是一条不错的创业之路。

  随着年岁的增长,刘利祥越发思念故土。2011年,和家人商量后,他慢慢将猪场重心往家乡市中区石马村转移。“年纪越大,越想回家。”刘利祥说。

创业者刘利祥 “老猪倌”的“环保经”

刘利祥给猪喂食

六旬老翁返乡创业

  刘利祥是市中区靖民镇石马村人,30岁离开家乡外出务工,经营小本生意。2006年,靠着攒下的积蓄和向银行借贷的近1万元,在东兴区轻工机械厂附近租建起简易养猪场,经过市场调查,他得知史家养猪场的“极品猪”肉质细嫩、长势良好、瘦肉比例大,便购回了100余头猪仔,进行小规模养殖。

  回到老家,刘利祥流转了0.3亩左右的撂荒地,建起了新的养猪场,同时流转了七八亩土地种植玉米、红苕等农作物,为肉猪提供粮食饲料。

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